金絲肉松餅

做法步驟 

制作餡料，將200g綠豆沙，60g肉松40g酥油，混合攪拌均勻，分割30g備用

. 制作油皮，將面粉100g，水40g，酥油40g，細砂糖40g，混合攪拌至面團光滑，取出，松弛5分鐘，分割10g備

3. 制作油酥，將面粉100g，酥油50g,混合攪拌均勻至軟硬度跟油皮一致，取出分割成5g每只，備用。

4. 將油皮搟開，包入油酥。

5. 將包入油酥的面團1次搟開。

6. 將搟開的面團1次卷起。

7. 將卷起的面團2次搟開。

8. 再次卷起，準備搟開包餡。

. 包餡成功準備成型。

10. 成型成功，準備烘烤，烘烤溫度上火200 下火190 時間15----18分鐘?！究局料旅嫔仙笕〕鲆粋€個翻過來再烤】僅供參考 這款肉松餅很好吃，也很好做，希望大家耐心點，細心點即可